valentinsdag sätter alltid press på människor att göra stora gester. Men det borde inte vara så. Ibland kan en härlig måltid vara tillräckligt för att visa din partner exakt hur mycket du gillar dem.

Vänner till oss har en alla hjärtans dag att ta den i tur och ordning varje år för att laga en trerätters måltid för varandra. Jag tror att det är en utmärkt metod för att fira romantik.

Christina liksom jag inte handlar om de enorma gesterna för att visa personen du gillar exakt hur du känner dig. Förutom med många gåvor är det den ansträngning du lägger i som visar mycket mer än själva saken.

Naturligtvis handlar några av oss om gåvan, liksom om du inte är säker, du borde inspektera de fem liknande språken vi komponerade för ett tag sedan.

Denna alla hjärtans dag, Christina såväl som jag planerar att följa våra vänner och göra något speciellt hemma. Det är vanligtvis metod mycket bättre än de överskridna underbemannade restaurangerna, liksom vem som vill dela sin charmiga kväll ändå?

Sex charmiga recept för alla hjärtans dag

Cheesy frukostlag med stekt körsbärstomat

Denna frukostlag är ganska legendarisk och behöver lite prep, men ser spektakulär ut och smakar ännu bättre.

Här är vad du behöver

– 4 tjocka skivor Crusty italiensk bröd (ciabatta eller pana casa), skär i trianglar
– 30 g osaltat smör
– 1 brun lök, finhackad
– 4 koppar spädbarns spenatblad
– Salt såväl som peppar
– 6 ägg
– 2 koppar mjölk
– 1 kopp riven vintage cheddar
-200 g vinstockade körsbärstomater
– basilika lämnar för att tjäna

Här är vad du gör

1. Organisera brödtrianglar med punkter upp som hajfenor i en lätt smord lasagne -skål.

2. Mjukare lök i smöret i en stekpanna och visst spenaten. Tillsätt salt såväl som peppar och sked över brödet. avsätta.

3. Slå ihop 3 av äggen, mjölken och ost. Häll över brödblandningen. Täck såväl som kylning i minst 2 timmar (eller över natten) för att blötlägga.

4. Stå skikten vid rymdtemperaturen medan ugnen förvärmar till 180 ° C fläkt tvingad. Använd en stor metallsked, gör 3 indragningar i brödblandningen. Fraktur En av de stannande 3 äggen i varje indragning. Koka i 20–25 minuter eller upp till gyllene såväl som ägg tillagas efter din smak.

5. Stek tomaterna på en ugnsbricka i 10 minuter. Servera skikten med tomater såväl som färska basilikablad.

Baserat på ett recept som produceras av australiska ägg
Korn, granatäpple såväl som dukkah sallad

Om du söker efter något lätt som färskt till lunch denna alla hjärtans dag, är denna sallad idealisk. Du kan variera det belopp du gör verkligen snabbt beroende på exakt hur hungrig ni båda är – eller om du vill göra detta ännu en gång en gång för en firande med vänner.

Oavsett om det bara är er två för en charmig lunch eller en grupp goda vänner som träffas för skratt, är detta en publik. Du kan också göra detta i förväg för att samlas snabbt precis innan du äter.

Här är vad du behöver

1 kopp vilda ris
3 ägg
½ kopp butiksköpad dukkah (eller detta recept för macadamia dukkah)
½ kopp myntablad
½ kopp korianderblad
1 kopp raketblad
½ kopp rostade flakade mandlar
¼ kopp granatäpplefrön
¼ kopp torkade tranbär
1 kopp konserverade kikärter, sköljda såväl som dränerade

Apelsindressing

1 orange, skall fint riven såväl som juiced
1 matsked röd rött vinäger
2 matskedar olivolja
1 tesked dijon senap

Här är vad du gör

1. Koka det vilda riset enligt anvisningar – det kan ta ett tag, så aktivera så mycket som 35 minuter.

2. Ta en liten kastrull med vatten till koka. Tillsätt ägg såväl som låt sjuda i 6 minuter för mjukkokta ägg. Tappa av och stå i kyligt vatten. Frakturskal såväl som noggrant skala. Plats dukkah på en tallrik samt rulla äggen i dukkah. avsätta.

3. Integrera ris, mynta, koriander, raket, mandlar, granatäpple, tranbär samt kikärter i en stor skål. plats på ett fat.

Apelsindressing

4. Plats den apelsinskalan såväl som juice, vinäger, olja, senap, salt samt peppar i en liten skål samt visp för att kombinera.

5. Tappa salladen med förband. Halver de dukkah-belagda äggen såväl som platsen ovanpå salladen. Strö över ytterligare dukkah för att tjäna.

Baserat på ett recept som produceras av australiska ägg
Rökt lax, purjolök och feta tårtor

Lätt, välsmakande och idealisk för lunch eller middag, en picknick eller en sit-down måltid. Du kan göra dem som privata små pajer som dessa eller som en större paj att dela. De är också förvånansvärt enkla att göra.

Du kräver bara kortkorgsbakter, konserverad rökt lax, ägg, purjolök, grädde och fetaost. Inspektera detaljerna i receptet här.

Hamburgare med kärlek

Om du är ute efter en mycket mer övergiven men lägre viktig middag för att få romantiken att rulla, hur är det med en välsmakande hamburgare? Jag förstår att jag skulle varaGanska nöjd om Christina valde att göra det på alla hjärtans dag.

Här är mina bästa förslag för att laga mat den allra bästa hamburgaren.

Chokladmousse

Dessert kan vara den mest charmiga delen av en måltid. liksom ännu mycket mer när det är Christinas speciella chokladmousse. Jag hanterade för att övertyga henne att dela sitt recept – inspektera det här.

Curry fördel

Det kan brus konstigt, men om det är en sak jag saknar från Storbritannien är det den indiska maten. Noble Curry är en metod för livet där. En stund tillbaka satte jag ihop en serie av mina föredragna curryer såväl som recepten för att göra var och en.

Så om du eller din partner blir revved på en rubin kräver du dessa recept i ditt liv.

Alla hjärtans dag är alltid en utmanande. Det är viktigt att inte känna sig krävs för att göra något – ingenting dödar romantik mycket mer än mandat tillgivenhet! Snarare, se det som en anledning att göra något bra för varandra.

Livet kommer i metoden för våra finaste avsikter, så att ha en pekare åtminstone när ett år inte kan vara så fattig, kan det?