rött vin handlar alltid om när och var du kommer att vara när du dricker det. Medan solen fortfarande tar sig tid att värma upp dagen och sedan i bråttom att träffa höet, kommer vårt val av South Australian Winter Season Reds att hjälpa dig att välja din nästa flaska och hålla dig varm på natten.
När du står i flaskeshoppen och stirrar på raderna och raderna med etiketter, hjälper det att ha något sammanhang i åtanke innan du når ut. När det gäller vintern söker vi efter varma röda, fulla av kropp, och det går bra med hjärtliga måltider och en snuggle.
För oss finns det inget bättre än att laga upp något bekvämt som det här lammet tar på eller en läcker curry som denna Vindaloo, knäcker en flaska rött och bunkering ner för natten.
Romansen att klämma upp på soffan, dela en flaska och titta på något bra på TV medan det blir kallt ute är en av våra föredragna saker.
South Australia gör utan tvekan några av de finaste röda röda vin i världen. Vårt val av 5 SA vintersäsong Reds visar upp vad som Barossa och Coonawarra kan göra.
Dessa 5 vintersäsongsröd kommer säkert att se dig genom de sista kalla månaderna före våren.
5 Vintersäsong Röd från South Australia
2016 Colonel & Merchant – Barossa Shiraz
Fullständig och stor värde, denna Barossa Shiraz är idealisk för den tysta natten i när du inte har något annat att göra än att koppla av, glädja sig i varandras företag och kanske ett fat för 2. $ 10 på BWS
2014 Craftsman Style Series – Cabernet Sauvignon
Etiketten säger “rik och smidig” och det är ganska mycket affären med denna Coonawarra Red. Det är fylligt och har gott om mörk frukt, men har en vacker tanninstruktur, vilket gör detta rött vin farligt lätt att dricka. Detta antal stansar långt över sin vikt i prisavdelningen. Det här är verkligen en vi skulle köpa igen. $ 15 på BWS
2015 Krondorf Barossa – Shiraz
Blackberries och vinbär med en ekig krydda och fasta tanniner gör detta rött vin till en klassisk Barossa -skönhet. Om du funderar på att laga en stek är en flaska Krondorf praktiskt taget obligatorisk. $ 17 på BWS
2016 Cat bland duvorna – Shiraz Cabernet Sauvignon
Denna klassiska blandning av Shiraz och Cab Sauv i kombination med den Barossa -nivå av excellens gör detta till ett rött vin att komma ihåg. Spicy Berry -smaker, subtil ekiness och mager tanniner ger denna röda till en vinterkväll perfekt. $ 20 på BSW
2011 Balthazar of the Barossa – Shiraz
Det här röda vinet är en riktig Barossa-klassiker och visar allt du kan förvänta dig av en väl mogad och välskött södra australiska Shiraz. Full av kropp och rika, mogna plommonsmaker, är vinets sötma tempererat av smakfulla anteckningar, balanserade tanniner och en robust finish. 39,99 dollar på Dan Murphy’s
Att hitta det idealiska röda vinet att välja en kväll med planer på att göra mycket lite kan vara svårt. Vi hoppas att denna korta lista har hjälpt till att få sammanhang och komfort till ditt nästa val av vintersäsongsröd.
Har du en föredragen vintersäsong röd du gillar att dricka när vädret utanför fryser? Berätta i kommentarerna.