Vi har stannat Sydneyside den här veckan samt utforskat mycket mer av vår trädgård. Det händer så mycket i Sydney just nu – det innebär verkligen slutet på vintern?

Vi har haft någon ovanlig typ av falska startar nyligen runt om i världen. Min mamma såväl som far i Storbritannien gör sig redo för en liten värmevåg i tidig vinter, vilket inte händer. Med värmebåge antyder jag 25 ° C – men du får vad du kan ta. Det är kanten av en ovanlig orkan i oktober – Ophelia – det är på väg att svepa landet. Jag hoppas att alla där förblir säkra.

Tillbaka i Sydney är vi ute i Bondi som inspekterar stranden, vi har ett par fantastiska Balmain -ätande förslag såväl som vi får en smak av Hunter Valley i en rött vinfirande i Balmoral.

När det gäller kattens vägg måste du bara vänta med att upptäcka, kommer du inte.

Hoppas du glädjer dig med den här IG -utgåvan.

Skål – Jim & Christina x

Om detta inte är en indikation som saker förändras förstår jag inte vad som är! En idealisk dubbel regnbåge över staden. Det är slutet på vintersäsongen – liksom idealiskt en indikator på att det går bra i äktenskapets jämställdhetsinsatser. Om du är en australisk bosatt, kommer inte att komma ihåg att rösta. Du har till slutet av månaden.

Och om – av någon anledning – du inte kan välja vad jag ska rösta, här är mina visdomsord. rösta ja!

Vi utnyttjar solen idag och har kommit alla metoder öster till Bondi. Vi tillfredsställer våra kompisar John såväl som Ana, som driver de utmärkta affärskubanska äventyren. Om du tror på att åka till Kuba, inspektera säkert dessa killar. Vi hade den allra bästa tiden med dem.

Här är några av berättelserna från vår tid i detta vackra, intressanta land.

John såväl som Ana har varit borta i Brasilien ett tag, så det är fantastiskt att komma ikapp dem och prata om vad som händer på Kuba nu. Se detta område för en äkta uppenbarelse av en berättelse där vi delar Johns insikter i Kubas nuvarande tillstånd.

Efter att ha tagit en bit för att äta på Bondi -marknaderna går vi ner till stranden för att inspektera uppsättningarna. Det är en idealisk dag idag. Det är ovanligt att se så mycket sand på denna strand på en så solig dag; Det är vanligtvis fullt av människor!

Tillbaka i Balmain är det redan dags för lunch. Vi har valt att dra nytta av det fantastiska väderförhållandet och glädjen i East Village Hotel’s nyligen renoverade ölträdgård.

Om du söker efter en fin pubburger är det den plats du kräver att du kommer. De har också några enastående Aussie -öl på kranen också … även om fru Romance har rött vin med sin lunch!

Solen gör fortfarande sin sak och gör att Sydney ser mycket mer underbara ut än någonsin den här veckan. Stenarna såväl som bitar runt Balmain visar alltid upp en speciell sida för denna stad.

Idag tillfredsställer vi våra kompisar JJ och hennes fästman för ett område med brunch. JJ komponerar för 84thand3rd.com – en underbar mat, resor samt livssidan du borde säkert inspektera.

Vi har inte sett varandra i evigheter med alla som reser mycket nyligen. Vi har tagit JJ till en av våra föredragna Haunts Wilhelmina’s i Balmain. Dessa män började göra brunch lite tillbaka såväl som deras meny är verkligen värt att inspektera. Otroligt kaffe också.

Det finaste med att ha brunch i en blandad drinkbar är att de gör brunch cocktails! Min Bloody Mary serveras intressant och utmärkt tillverkad. Jag tror att fru R har lite avund dryck – oavsett exakt hur bra hennes andra kaffe är!

Brunch är lika bra som – om inte mycket bättre än – min cocktail. Vi talar bakade ägg, stekt fläskrullar, fantastiska bacon samt avokado, Portabello -svamp samt rökt fetta. Excellent.

Förresten, vi har skjutit upp till JJ: s mästerliga matbild för den här. Om du vill se matstyling när det är bäst, inspektera hennes Instagram -flöde @84thand3rd.

I eftermiddag kommer vi norr om hamnbron till den underbara stranden förort till Balmoral samt garanti för vin! Förutom att göra dagen ännu bättre går vi med färja.

Det är varmt såväl som soligt just nu, men vi är inte säkra på hur länge det kommer att hålla …

Vi har kommit till Balmoral till Hunter Valley Uncorked Red Wine Festival. Molnen har slutligen kommit tillbaka till Sydney, men de har inte gråtat ut vårt intresse för en smak av Hunter Valley i staden.

Vårt allra första stopp när vi kommer här – bortsett från att komma ikapp med vår vackra Buddy Deb – är att prova ett glas Tamburlaine. Dessa män är en organisk vingård såväl som det röda vinet de gör är enastående. Fru R njuter av en av deras Chardonnays oerhört!

Folkmassorna slog molnen här på Balmoral. En sådan fantastisk valdeltagande för denna festival. Det visar definitivt exakt hur mycket Sydneysiders som sina Hunter Valley -viner. liksom rättvist så.

För mycket mer information om Hunter ValLey såväl som för våra berättelser om denna underbara röda vinregion, inspektera vårt bibliotek med meddelanden här.

Det är dags för ett mellanmål! Det röda vinet på Hunter Valley Uncorked Balmoral Celebration är enastående och maten som matchar. Ost, rökt lax, rostad Bryssel, en välsmakande fjäderfä sallad samt en björnbär samt kokosnötskörning … fantastiska tider!

Balmoral Beach är en underbar plats. Förutom att göra ännu mycket bättre med ett glas Allandale Tempranillo för att hålla dig varm eftersom den tidiga sommartiden tar en nosediv.

Det har varit en otrolig eftermiddag på Hunter Valley Uncorked Festival, men när borden börjar försvinna såväl som sista order kallas, är det dags att dricka såväl som att gå hem … eller kanske finns det fortfarande tid för en smygig svängt på badarna ‘Pavillion. Av programmet finns det! Jag antyder att det skulle vara obehagligt att inte göra det.

Och det ögonblicket har vi alla väntat på: kattens vägg! Vi är ute i Surry Hills Heading House från en tillfredsställande såväl som fru Romance stannar död i hennes spår. liksom inte konstigt.

Denna stora vägg är helt täckt av katternas ansikten! Om du vill se det själv, är det på Devonshire Street precis utanför kronan nära Trinity Bar. Ganska spektakulär, eller hur?

Så bra var vår sista upplevelse på East Village Hotel att vi har kommit tillbaka igen. Kanske inte den allra bästa praxis att bilda, men exakt hur många gånger har du verkligen två hamburgare på en vecka? Personligen kan jag göra det varje vecka, men det är bara jag!

På allvar, om du letar efter en bra pubburger, inspektera East Village i Balmain. Deras cheeseburger är imponerande, men deras rökt brisketburger är helt övergiven. Jag har provat Schnitzel Burger och betygsätta det också, liksom fru R: s panerade torskburger är magi på en tallrik!

Det är allt från oss denna IG -utgåva. Vi hoppas att du har glädjat dig så mycket som vi har. Vi har en picknick!

Skål – Jim & Christina x